18.7.10

Stellenbosch y sus rutas de vinos. Capital del vino de Sudáfrica

http://www.wineroute.co.za/ y http://www.stellenboschtourism.co.za/ son dos de las páginas que contienen información acerca de una de las zonas de vinos más famosas del mundo. 
Mis visitas fueron a Fairview, donde se pueden probar quesos y vinos; a Beyerskloof Bouwland, donde además de probar vinos, almorzamos en un restaurante muy "cocó rosado" y finalmente a Simonsig
En la zona de Stellenbosch hay más de 150 bodegas, 19 variedades o estilos de vino blanco y 12 de tinto. Algunas bodegas ofrecen actividades tales como observación de aves, actividades para niños, pesca, caminos de paseo y hiking, paseos a caballo, etc. También degustación de quesos, aceitunas, nueces, chocolates, biltong, helados, yogures helados, etc.
De la cata en Beyerskloof me gustaron los vinos BEYERSKLOOF SYNERGY CAPE BLEND RESERVE 2006 Y BOUWLAND CAB/MERLOT BLEND 2009