12 questions for a vegan. A multilingual interview to Inês Vasconcelos. French, English, Spanish, Portuguese

Living in Luxembourg means multilingualism. You speak certain language/s with certain people at certain places. During one day you can speak three or four different languages. It´s like that. It´s amazing. It´s real. Multilingual interviews start with Inês Vasconcelos, a vegan, Portuguese young woman living just across the border and working in the hub of Kirchberg. She speaks Portuguese, Spanish, French and English and she is always eager to learn new languages.

1. Penses-toi que l'alimentation végane revient plus cher qu'à votre alimentation actuelle?  Non, je ne pense pas car après être végane pendant 6 mois j’ai remarqué que je ne dépense pas autant d’argent comme avant. En fait, l’alimentation végane est basée sur les aliments qui ne sont pas industrialisées, donc ils n’ont pas des addictifs et Chimiques. Si on n’achète pas de gâteaux, des bonbons, des biscuits, des frites, chocolats et une infinité des produits qui l’industrie alimentaire nous fait croire que l’on a besoin, la vérité c’est qu’on va sauver de l’argent. Car les produits dans leur état naturel comme les légumes n’ont pas un gros coût de production.

2. A Vegan in Kirchberg... What do you eat for lunch? Do you have any suggestions? Most of the time I cook the day before so that I can bring my own food to work, which is healthier and another way to save money. When I don’t have something prepared I go to Exki in Auchan. I’m sure I’m not the only vegan in Kirchberg, since they have vegan soups and other dishes which disappear quite fast if I don’t go there before noon. In addition, there is Dany and David’s just 5 minutes away from my workplace. There you can find a great variety of vegan sandwiches, salads and even deserts. Then, when I go for lunch with my colleagues from the office and they plan to eat somewhere else, I always speak with the waitress and ask for rice or pasta with vegetables. People now start to be more aware of what is it to be vegan and it’s not as difficult as before to explain what I can eat or not.

3. ¿Qué pasa con los productos lácteos y los huevos? Como los productos lácteos y los huevos son de origen animal no están incluidos en la dieta vegana. Quizás las personas piensen que al comer huevos no perjudican las gallinas porque estas siguen vivas (aunque utilicemos sus huevos en nuestra alimentación). Pero la verdad es que por detrás de las imágenes de gallinas felices y libres en la publicidad de las cajas de huevos, hay toda una industria donde las gallinas ponedoras son esclavizadas, mutiladas y medicadas para producir al máximo. De hecho, todo esto lleva a una muerte prematura con una vida media de 2 años que podría ser de entre 7 a 8 años.  Además, muchísimos estudios comprueban que los huevos no son sanos para nuestra salud por el alto nivel de colesterol, la posibilidad de contagio con salmonela y otros riesgos. En lo que dice respecto a la leche de vaca, ésta es una de las mayores causas de osteoporosis porque actúa como un ácido que va lentamente destruyendo nuestros huesos que liberan calcio para combatir ese proceso. Asimismo, está llena de hormonas de crecimiento, antibióticos y otros adictivos. Los productos lácteos están entonces excluidos de nuestra dieta. Es probable que mucha gente lo ignore pero, para tener leche, las vacas deben dar a luz a los becerros, luego tienen que ser preñadas a la fuerza. La industria de láctea le da el nombre de “inseminación artificial “para que no parezca tan malo. Luego el becerro es sacado a la fuerza de su madre para que nosotros bebamos su leche en su lugar. El acto de separar al becerro de su madre le da mucho estrés a la progenitora, resultando en descargas de insulina que van directamente a la leche que más tarde nosotros consumimos. El becerro aun bebé es mantenido en una caja muy pequeña donde se encuentra inmóvil y alimentado sobre todo por líquidos para que luego su carne muy delgada sea vendida y rentable. En el caso de que se estén preguntando de donde sacamos el calcio si no tomamos productos lácteos, es muy sencillo… Lo encontramos en gran abundancia en las semillas de chía y sésamo por ejemplo. También en los higos secos, judías verdes, zumo de naranja, brócoli, kiwi, pepino, espinaca, algas, frutos secos y otras verduras. 

Como alternativa para tomar con el café, cappuccino, yogures y hasta helados, se puede substituir con leches vegetales como de almendras, soja, arroz, coco, etc. A mí me gusta especialmente la de avena. En la cocina, para utilizar en vez de huevo se pude utilizar harina de lino, yogur, plátano, puré de frutas, semillas de agar y de linaza, crema de cacahuetes y claro, el sustituto comercial del huevo.

4. Os veganos não têm receio de contrair anemia, ou carência de cálcio, etc.? De onde retiras a tua proteína? Ao principio todos os veganos têm esse medo, mas ao informarem-se bem de como se alimentarem, logo percebem que nao correm esse risco. Como eu referi acima, o calcio pode ser encontrado numa grande variedade de alimentos como verduras verdes, sementes e frutos secos. A anemia também não é um risco visto que uma alimentacão com grande variedade leguminosas e legumes aporta todo o ferro necessário com alimentos como lentilhas, grao de bico, feijao, massas, cereais integrais, soja e tofu etc. A proteína está presente em quinoa, bulgor, folhas verdes, ervilhas, abacate, chia, nozes, tempeh, trigo, grão de bico, couve flor, cogumelos, tomate etc, e nos alimentos referidos anteriormente e muitos outros. Existem ainda suplementos de vitaminas que podem compensar carencias que até uma pessoa que coma carne poderia vir a ter algum dia.

You can follow Inês on Instagram: ines.vasconcelos.9 

5. Connaisses-toi beaucoup des personnes véganes dans votre entourage? Pour le moment je connais 4 personnes dans mon entourage, mas sur internet je connais beaucoup plus et on exchange nos expériences, recettes et motivations.

6. Why did you become a vegan? I did it for the animals, for myself and for the planet. I was vegetarian already for a while and I did the switch because I was already sick of all the cruelty against animals. I have realized that the food industry is lying to us and that animals are kept in really bad conditions from the moment they are born until they die just to serve our requirements and food in our plates. Plus, I got to understand that they have feelings too and the sense of family as we do. They also grieve their loved ones and miss their children as much as we do, and if people don’t want to see that, it is because they choose to be blind. By going vegan we help fighting against deforestation, the war for resources, the climate change, since dairy industry is the most polluting one. And what about the hunger in the world? Can someone explain to me why we are able to feed thousands and thousands of livestock and we are not able to stop the hunger and help children starving around the world? Well, because that’s not profitable as selling meat and dairy products. Finally, by going vegan we can reduce the symptoms of heart diseases, diabetes, asthma and many other health issues. I’m asthmatic and for the last month I didn’t need to take my medication, I think that’s already a good reason enough. Besides, I lost weight and I’m still eating all the time.

7. ¿Cómo reemplazas la ingesta de carne para tener una buena salud? Reemplazo la ingesta de carne con alimentos como seitán, tofu, soja, lentejas, berenjenas, setas, brócolis, espinacas, judías, nueces y siempre intento comer arroz y pastas integrales porque tienen más nutrientes. 

8. Por que é que os veganos têm restriçoes em relação ao uso de cosméticos? Porque a maioria dos cosméticos e productos de higiene são testados em animais tais como coelhos, insectos e ratos de laboratorio. E em muitos casos um simples champô pode ter algum producto de origem animal na sua producão. Uma vez que ser vegano é ser contra qualquer tipo de exploracão animal e proteger os que não se podem proteger a eles mesmos, os veganos sao contra isso. Felizmente, hoje em dia no mercado já se encontra uma grande variedade de productos disponíveis que sao chamados de “cruelty free” e as grandes marcas começam a procurar alternativas na hora de testar os seus productos.

9. Quels sont les ingrédients interdits pour la cosméto végan? Les ingrédients interdits son ceux d’origine animal: extraits animales comme la laine du mouton, le lait de vache, de chèvre, ou le miel et cire des abeilles, la lanoline (une graisse extraite de la laine du mouton), gélatine, extraits de poisson, huile de foie de requin, crustacés, collagène des poissons entre autres.

10. Are you a perfect vegan? There’s no such thing as perfect vegan. It is important that we avoid as much cruelty against other living beings as we can and living a life without exploiting animals. I have the conscience that I’m no superior to any other species in the earth and I feel more connected to the world now. Even if one day we realise that we ate or use something that contained animal products on it, we shall not give up since we are doing our best and we are on the right path.

11. ¿Por qué debemos ser veganos? 
Por todas las razones que dije antes, por los animales, por nuestra salud, por el mundo.

12. É difícil ser vegana? A única razão pela qual é difícil ser vagana é o facto das pessoas te verem como uma extraterrestre quando a única coisa que estás a fazer é tentar salvar o mundo da poluição e salvar vidas inocentes.  Não ha necessidade de comer animais para ser saudável. Hoje em dia ha cada vez mais produtos disponíveis, tais como queijo, leite, bolachas, pão, etc. sem origem em productos animais. Algum dia as pessoas vão entender que o ser humano não é superior ás outras especies e que estamos todos juntos neste mundo e é nosso dever tomar conta dele. Aconselho vivamente a quem se interessar pelo tema a ver documentarios como: Cowspiracy, Earthlings, Forks over knives e what the health.

Inês finished the interview by thanking me: “Obrigado Corina por poder partilhar isto contigo e pela oportunidade de esclarecer as pessoas sobre um tema cada vez mais recurrente mas do qual tão pouco ainda se sabe.” 

I am also really thankful to this smart and energetic person who has taken the time to answer in depth all these questions. 

I hope, my dear reader, that you have enjoyed reading her multilingual answers and that you learnt about  being vegan. Maybe now you even consider changing your diet.

Are you looking forward to my next multilingual interview?
Stay tuned!

Corina Moscovich

A prueba de uña (Contratapa) por Corina Moscovich y Eugenio Previgliano

ROSARIO 12 -19 de enero de 2019
A prueba de uña
Por Corina Moscovich y Eugenio Previgliano

En marzo y en su baqueteada libreta de las ideas había reseñado: "Hace dos meses tengo un hongo en la uña de mi pulgar izquierdo. Presencia muda pero notoria a la que intento por un lado tapar, por otro eliminar". Horas, minutos, días, segundos: en algún momento esta vida no deseada que había venido a anidar en su uña se haría visible, ¿o desaparecería para siempre? O quien sabe, quedaría ahí, en ese punto que, aun pensando con gusto y cariño, era imperceptible: estaba, y movía a otras conjeturas, a otros movimientos. Se preguntaba una y otra vez si lo que más le molestaba era su propia mirada o toda potencial mirada ajena.

En abril viajaría a su ciudad de origen. Allí, en medio de la apiñada premura por intentar resolver asuntos extremadamente complejos, se haría el tiempo para visitar a su dermatóloga de antaño. También estaría dispuesto a probar métodos no tradicionales de cura. Su vida, después del diagnóstico de la enfermedad crónica, ya no era la misma. Su familia no era la misma. Su padre no era el mismo. Ni siquiera nosotros, los de entonces, somos los mismos, aunque no se nos note tanto todavía.

No voy -se dijo- a permitir que esta contingencia zonza opaque mis planes, no voy a intentar que me cure un brujo recién llegado de Senegal ni una viejita zíngara a quien nunca hubiera consultado si no fuese por esta presencia muda, notoria, tapada, y eliminada. Sin ardor, dolor o molestia, sólo la visión revulsiva y morbosa lo detrae del ignorarla. Los momentos que antiguamente dedicaba a, por ejemplo, soñar con viajes a lugares exóticos, asistir a conciertos de Iron Maiden, desear romances tormentosos o incluso extrañar con lascivia las pasadas noches de pasión ya no eran cabalmente gozosos.

De este modo el hombre decide, para un mientras tanto, envolver la uña en marlo de elote untado con pomada de mango, papaya y tamarindo, remedio que según le habían dicho, es muy común en Haití pero poco usual en Cuba. Mezcla, venda y termina y ya está llamando a la clínica para pedir, impetrar, solicitar un turno con la Dra. Streptis, célebre dermatóloga local. Se lo dan para los primeros días de mayo, irá con su padre, y su cada vez más obvia demencia senil. Sabe fehacientemente que su presencia silenciosa y oscura es un modo de asomarse al vértigo, ¿será que esta vez se mantendrá callado, confundirá a la doctora con una de sus amantes o volverá con su perorata moralista contra peronistas y radicales?

El hombre nunca pudo dejar de escuchar música por más de una hora. Ahora, esperar con su viejo -que no cesaba de hacer comentarios irrelevantes o incomprensibles- y sin los auriculares era perturbador. En la recepción, responderían ambos y al unísono al mismo nombre y apellido: Humberto Frañassi. Pero el más joven se identificaba para sí como el Beto. Y así en su mente soñaba alguna vez ser presentado en un gran escenario de rock heavy metal.

Humberto, sin embargo, nunca había preferido la laxitud experimental del jazz a la certidumbre populista del Rock. Criado en las afueras de un pueblo grande, su derrota sentimental estaba jalonada de pobres triunfos pasajeros que, como los del tango, habían modelado esa fama que lo precede, tallada sobre una realidad incierta y lábil.

Todo estaba en la superficie: la realidad, las circunstancias, la piel de un padre y de un hijo.

A los dos les quitarían lunares, de la cara y del torso, usando una eficiente pistola láser que dejaría olor a quemado en el consultorio de una clínica para pacientes de clase media alta pero ni una gota de sangre. La voluptuosa Dra. Streptis agregaría una nueva inquietud al más joven de los pacientes: "Es típico de su enfermedad" y observando su larga cabellera castaña -a pesar de su creciente calvicie- y los apretados pantalones de cuero negro algo desteñidos, agregó: "Puede pintarse sin problemas". Les regalarían una treintena de muestras de un gel de aloe vera que se colocarían una y otra vez en los sucesivos días para calmar el ardor.

De regreso a la casa paterna, Beto recordó que algo olvidó decir en el consultorio esa mañana: "A veces me late". El pensamiento le provocó risa. Y la risa contagió a Humberto. En su mente comenzaba a sonar The wicker man: "Hand of fate is moving and the finger points to you". No pudo más que suspirar. La uña sin sabañón venía señalando, casi como en un sueño de antaño, el preludio a un ineludible fin. Compañeros, caminaron tomados del brazo, pisando con energía las hojas secas del otoño.

Uña, año y otoño no constituían para el Beto un recuerdo aniñado. Entre todos los niños del barrio, este ñoño nunca se había destacado durante su niñez y si arañó en lugar de pelear a las piñas era más por adueñarse de la victoria que por no saber defenderse con su propio puño. Añoraba ahora añadir el aliño de antaño al chuño, al guiso, aunque siempre se las apañaría para acuñar ideas aledañas al disparate.

Pero ahora había llegado el fin de año...

Otras notas que escribí con E. Previgliano:
https://corinamoscovich.blogspot.com/2014/02/pelapapas-rosario-12-10-2-2014.html
https://corinamoscovich.blogspot.com/2010/10/pagina12-rosario.html
https://corinamoscovich.blogspot.com/2012/06/vitrage-por-eugenio-previgliano-y.html
https://corinamoscovich.blogspot.com/2008/09/pgina-12.html
https://corinamoscovich.blogspot.com/2008/09/pgina-12-rosario.html

Déi wichtegst fester, bräich an traditiounen zu Lëtzebuerg: Las fiestas, costumbres y tradiciones más populares en Luxemburgo

Dräikinneksdag, de 6. Januar La Epifanía, 6 de enero

Liichtmëssdag, den 2. Februar Día de la Candelaria, el 2 de febrero

Fuesend, vum 2. Februar bis Äschermëttwoch Carnaval, desde el dos de febrero hasta el domingo de cenizas

Buergsonndeg, den éischte Sonndeg no der Fuesend Domingo de las antorchas, primer domingo después de carnaval

Bretzelsonndeg oder Bratzelsonndeg, drëtte Sonndeg an der Faaschtenzäit. Domingo de Pretzel, tercer domingo de Cuaresma

Ouschteren, tëschent dem 22. Mäerz an dem 25. Abrëll Pascuas, entre el 22 de marzo y el 25 de abril

Eimaischen, Ouschterméindeg Celebración de Emaús, lunes de Pascuas

Octav, 4. bis 6. Ouschtersonndeg Peregrinación en honor de la Virgen María, del 4º al 6º domingo de Pascuas

Fest vun der Aarbecht an de Meekranz, den 1. Mee Día del Trabajo y Corona de mayo, el 1º de mayo

Gënzefest, Päischtméindeg Festival de la escoba, lunes de pentecostés 

Sprangpressessioun zu Iechternach, Pëischtdënschdeg

Procesión danzante en Eternach, martes de pentecostés.

Mammendag, den zweete Sonndeg am Juni Día de la madre, segundo domingo de junio. 

Nationalfeierdag, den 23. Juni Feriado nacional, 23 de junio

Hämmelsmarsch, traditionnell Aweiung vun all Kiermes

Marcha de las ovejas, apertura tradicional de cada feria de pueblo.

Schueberfouer, och “Fouer” genannt, tëschent Enn August an Ufank September Kermesse, también conocida como “Fouer”, fin de agosto hasta comienzos de septiembre

Wäin- a Drauwefest a verschidden Dierfer op der Musel, September an Oktober Festival de vinos y uvas en diferentes pueblitos a lo largo del río Muselle. Septiembre y octubre.

Pappendag, den éischte Sonndeg am Oktober Día del padre, segundo domingo de octubre.

Nëssmaart zu Veianen, den zweete Sonndeg am Oktober Mercado de la nuez en Vianden, segundo domingo de octubre.

Kleesechersdag oder Niklosdaag, de 6. Dezember San Nicolás, 6 de diciembre.

Chrëschtmaart a verschiddene Stied, Mëtt Dezember Mercado de navidad en diferentes pueblos, mediados de diciembre.

Traducido de publicación de OLAI (Office luxembourgeois de l'accueil et de l'intégration), una administración bajo tutela del Ministerio de la Familia, Integración y Gran Región.

Corina Moscovich

“El viejo celoso” de M. de Cervantes. Análisis por Corina Moscovich

“El teatro español del Siglo de Oro. Sus interrelaciones y diferencias con el teatro de los siglos XV al XVII.”

Tema: Entremés “El viejo celoso” de M. de Cervantes. Autora: Moscovich, Corina 

La obra dramática coloca en un espacio determinado a unos actores que presentan de nuevo o representan la acción que el dramaturgo ha creado. Los personajes imitan un hecho de la vida ante los espectadores. La historia del género dramático comienza con sus dos formas principales: la tragedia y la comedia.

El drama español del siglo XVII coincide con la última fase del Renacimiento y con el principio y fin de la época barroca. Dicho teatro se agrupa en torno a dos de sus máximos exponentes: Lope de Vega y Calderón de la Barca. La importancia de Lope radica en el hecho de que fue él quien formuló las normas para todas las producciones dramáticas del siglo. Calderón, por otra parte, añadió a la fórmula de Lope los novedosos recursos que caracterizarían el teatro barroco.

Además de predominar en el campo de la narrativa, Cervantes no deja de contribuir al género dramático donde destacan sus Ocho comedias y ocho entremeses (1615)[1], nunca representados. R. Rojas define a los entremeses como “una especie teatral no sometida a reglas académicas ni a tradiciones prestigiosas”, considera que “el entremés español posee una esencia castiza, a la que Cervantes dio forma estética definitiva”[2]. En los entremeses –breves cuadros populares al estilo de los pasos, que se solían representar entre uno y otro acto o jornada de una comedia– Cervantes satiriza las malas costumbres y los vicios de su tiempo. “El interés por los entremeses corre paralelamente al de la comedia y desde 1608, por lo menos, se imprimen ya entremeses con las comedias y autos. (...) En ellos nos encontramos de nuevo al mejor y más inventivo Cervantes con su humanísima comprensión infinita ante la realidad cotidiana de la que hace surgir un mundo de doloridas y, a las veces, cómicas criaturas. Técnicamente toma recursos de los entremesistas anteriores, pero los transforma siempre en un orden superior, distinto y nuevo”. “(Cervantes) destaca todo cuanto es importante y esencial en ellos y oscurece todo lo irrelevante”.[3]

La sátira del teatro de Cervantes es también muy valiosa. A través de un examen de la tradición burlesca del marido celoso, Urbina[4] nota que Cervantes añade al sistema satírico una serie de meditaciones sobre la naturaleza humana, el amor y la libertad. El crítico concluye que lo que parece ser la base amoral del entremés cervantino puede verse como una condena de los celos excesivos del viejo y una celebración de la imaginación liberadora de la joven. El tema del entremés “El viejo celoso” está escogido de la tradición oral española. El viejo Cañizares es también reflejado en El celoso extremeño con el nombre de Carrizales. En El viejo celoso, el autor se ríe de uno de los tipos sociales más vulnerables: el anciano marido burlado. Respecto a este tema “Cervantes lo afina con la gracia viva y exultante de los personajes y con la lección moral sobre las consecuencias de los matrimonios por interés a que son arrastradas las jóvenes inexpertas, en obediencia a los designios familiares”[5].

“Abundan en los entremeses los tipos y grupos marginados y las tensiones surgidas entre ellos poseen raíces económicas, psicológicas, raciales y sexuales. Así ocurre, por ejemplo, con el tema del matrimonio, auténtica obsesión de Cervantes, especialmente tratado en El Juez de los divorcios, El rufián viudo, El viejo celoso y La cueva de Salamanca. Tras la máscara del humor, que le permite abordar el tema bajo perspectivas que de ninguna otra forma habría admitido la censura inquisitorial, Cervantes ataca despiadadamente la apreciación del matrimonio que se tenía en su época.”[6] Defensor del amor libremente correspondido y de las mujeres que contra su voluntad son obligadas a contraer matrimonio, Cervantes plantea la problemática del matrimonio entre viejos y jovencitas. 

Las locaciones del entremés se reparten entre el adentro y el afuera de la casa. Comienza con la salida a escena de doña Lorenza, su criada y sobrina Cristina y la vecina Hortigosa. “El centro de interés se inclina más hacia lo femenino representado por las tres mujeres”[7]: Lorenza está casada con Cañizares, un viejo que no la deja salir, se queja con su vecina del aislamiento y poco placer que se ve obligada a sufrir (“Éste es el primero día, después que me casé con él, que hablo con persona de fuera de casa; que fuera le vea yo desta vida a él y a quien con él me casó”). Cañizares teme que su mujer se enamore de otro o de que cualquier otro hombre la vea. “...este entremés nos presenta el triunfo femenino, dentro de un pequeño mundo doméstico, sobre una estructura social más grande que es, por definición y convención, regida por el hombre, pero que en el presente caso refleja la perversión del sistema en la persona de un hombre con poder social y material pero impotente en lo vital y corrompido por su propia avaricia y celos.”[8]

“Lo que hace de El viejo celoso, una magnífica muestra de lo que debe ser el teatro humorístico de entractos o la pieza breve a la manera de estampa costumbrista moderna, es la forma en que un tema desgastado por el uso y petrificado en su estructuración dramática, cobra vida y originalidad en manos de quien es un formidable creador de caracteres.”[9] Lorenza le cuenta a su vecina que los celos del viejo rico llegan hasta el punto de no permitir gatos ni perros en la casa, rehusando incluso comprar telas con figuras de hombres. Hortigosa insiste en que tiene mucha suerte, por que además le regala joyas, a lo que Lorenza contesta que no le sirven para nada por que no puede lucirlas debido a su encarcelamiento. Los sentimientos de Lorenza crean en Cañizares dudas y sospechas que lo llevan a tomar precauciones exageradas. Siete puertas se mantienen cerradas, salvo por algún ocasional descuido, como el del día en cuestión. Cervantes muestra sin tapujos la imprudencia de los viejos que determinan casarse con niñas, y que luego se empeñan inútilmente en “conservarlas”. Los regalos son perjudiciales porque evidencian la intención del marido de eliminar las naturales inclinaciones de una joven. 

Se han realizado diferentes divisiones o clasificaciones de los Ocho entremeses de Cervantes. R. de Balbín Lucas[10], al intentar estructurar la organización interna del material contenido en los entremeses, coloca al Viejo celoso dentro del tema amoroso social junto a Cueva de Salamanca. J. A. Franch los considera “los entremeses de la lujuria”[11].

“Cuando Lorenza dice “Como soy primeriza, estoy temerosa, y no querría, a trueco del gusto, poner a riesgo la honra”, el contexto no ofrece dudas. La honra (...) se refiere al problema de Cañizares y de lo que haría si supiese de la desviación amorosa de su esposa.”[12] Como los planos de un espejo, se coloca a la vista del lector/ espectador un contraste de temas: el adulterio, el matrimonio, el joven (Carpe Diem) en contraste con el viejo (Tempus Fugit). “Hay un principio estructural que es una constante del entremés cervantino: el dominio de la visión festiva en la interacción humana.” [13] Desde el comienzo del entremés, se observa la presencia de cantos, música y baile a cargo de Cristina, la criada (“Señor Gómez Arias,/ doleos de mí;/ soy niña y muchacha,/ nunca en tal me vi”) y también de los músicos; así como la inclusión de palabras en latín, a través de Cañizares el viejo (“Amicus usque ad aras”.)

Si bien los entremeses de Cervantes no llegaron a ser representados antes de su muerte, es interesante prestar atención al efecto oral/actoral, probablemente previsto desde el texto. En El viejo celoso (...) “la pluralidad de voces es otro artificio más de la total arquitectura dramática. Por ejemplo, en la conversación de las tres mujeres al comienzo, las voces no presentan la articulación de tres personajes distintos sino la amplificación de la posición inicial del elemento femenino. (...) las voces sirven para amplificar la actitud femenina ante la situación intolerable, como si fuera una sola persona hablando consigo misma.[14]

En cuanto a la participación en el entremés, Doña Lorenza es la que tiene más intervenciones, luego Cristina la criada, Cañizares el viejo y el resto de los personajes. En muchos de los parlamentos se observa el uso de vocativos. Por ejemplo: Cañizares le habla al compadre y le dice “Señor compadre...” o Cristina a Lorenza: “Mire tía...”. También se incluyen dichos y refranes, por ej: “mejor casarse que abrazarse”. “La labia de la vecina Hortigosa, que envuelve con su fuerza persuasiva al más prevenido, recuerda, aún en la síntesis extrema de los breves parlamentos, los largos discursos celestinescos, así como el despliegue de astucia de la alcahueta para tejer los enredos y quedar a salvo. (...) No faltan tampoco observaciones tales como la del poder destructivo de la vejez y la desgraciada condición de los de abajo, que siempre han de pagar las culpas ajenas”[15].

“El trío femenino de Lorenza, Cristina y Hortigosa no encuentra su contrapeso simétrico en el grupo masculino de Cañizares, el compadre y el galán, puesto que el galán no toma parte en el diálogo, aunque sí tiene un papel imprescindible como la encarnación de los temores y faltas del viejo, y como el instrumento necesario del placer de Lorenza.”[16]  La conversación entre el viejo Cañizares y un compadre suyo trata sobre la inquietud y los celos del viejo, que recela “del sol que mira a Lorencica, del aire que la toca y de las faldas que la vapulan...”. También sobre la mala suerte de Cañizares al haberse casado con Lorenza, ya que éste esperaba de su mujer comprensión, y una persona que se encargara de él cuando estuviera enfermo. “Es precisamente la gracia chispeante de sus protagonistas, la rapidez de la acción y el estilo conciso, lo que hacen de El viejo celoso, un modelo de quehacer dramático, en que a la aparente superficialidad del divertimiento se une a la lección moral de pura cepa cervantina. El tema (...) es de origen boccacciano, pero la visión humanista que refleja, coloca muy por encima de Boccaccio (...), al escritor Cervantes, que sin dejar de ver el lado ridículo y humorístico de la vida, otorga una dimensión más profunda y una visión crítica de intención moralizante hasta al más inocente de sus juguetes cómicos”.[17] Cañizares no podría tener otros motivos de desconfianza, porque ni siquiera deja entrar en la casa a las vecinas (“más maldades encubre una mala amiga, que la capa de la noche”), las cuales son causa también de sus temores. El compadre quiere entrar y ver a la señora Lorenza, pero Cañizares no deja que su amigo franquee la puerta de la casa. 

“El viejo celoso (...) estiliza el tipo de la mal casada que trata de liberarse de la situación en que se halla sumida, llena de odio contra su marido. Este fija su felicidad en la astucia y en el dominio de la casa. El engaño mismo se desarrolla teatralmente a los ojos del espectador, haciendo plástica la situación por medio del guadamecí que extiende la vecina, y que sirve para ocultar el paso a la habitación de Lorencica de ese galán que no habla, pero que nos es descrito por la protagonista. (...) Cristinica pide también su amante: Señora Hortigosa, hágame merced de traerme a mí un frailecico pequeñito, con quien yo me huelgue. Y después: ¡Que no lo quiero pintado, sino vivo, vivo, chiquito, como unas perlas! Y escenas después, cuando la vecina proporcione el galán a la señora, reclama: Y dígame, tía, ¿está también ahí mi frailecito? El viejo celoso, más que los celos castigados del viejo, parece la exaltación de la vida y lo que triunfa, frente a lo caduco y lo que fenece”[18]. “La escena culminante del entremés empieza con la entrada de Hortigosa, llevando el guadamecí detrás del que entra ocultado el galán”[19]. A su pesar, Cañizares consiente en recibir a Hortigosa. Ve las figuras arrebozadas en la labor y llama la atención a la sobrina por haber dejado pasar tal vergüenza. Entra ésta y, a la vez que extiende el guadamecí, pasa por detrás el galán para Lorenza. Hortigosa viene a ofrecer a Cañizares un guadamecí pintado con cuatro figuras (Rodamonte, Mandricardo, Rugero y Gradaso), que vende para librar a un hijo de la cárcel (“preso por unas heridas que dio a un tundidor”). Todo se desarrolla como lo habían planeado. No satisfecha del todo, Lorenza comienza a lamentarse en voz alta de la desconfianza de Cañizares. “El mecanismo del engaño emplea lo verbal y lo visual: empieza con las trazas y el control verbal de Hortigosa y termina con el poder verbal de Lorenza. Al mismo tiempo, los elementos visuales, de acción y gestos, contribuyen al éxito total. Es de suma importancia que el galán pueda entrar en plena presencia del viejo, que el acto de adulterio se realice detrás de la puerta pero (en un sentido) delante de nuestros ojos, y que para facilitar la huida del joven, Lorenza momentáneamente ciegue al viejo con el agua de la bacía.”[20]

Lorenza se adelanta a abrir la puerta, dando al mismo tiempo en el rostro del anciano con el agua (“Lavar quiero a un galán las pocas barbas que tiene con una bacía llena de agua de ángeles, porque su cara es como la de un ángel pintado”). “Encerrada en el cuarto con el galán, Lorenza engaña con la verdad, describiendo lo que por una parte es la realidad concreta pero desde la perspectiva limitada del viejo parece una burla”[21].  El amante escapa sin que Cañizares se de cuenta. Cuando lo hace es demasiado tarde y no ve nada y no tiene más remedio que pedir perdón a todas las mujeres por desconfiar de ellas. “Después de la huida del galán, Lorenza una vez más invierte las reglas verbales: lo que había proclamado adentro como verdades, ya afuera son presentadas como burlas: “mirad en lo que tiene mi honra y mi crédito, pues de las sospechas hace certezas, de las mentiras verdades, de las burlas veras, y de los entretenimientos maldiciones”.”[22] Cristina responde con el sonsonete: “Jesús, qué locuras y qué niñerías”, pidiendo a Cañizares que reprima los despropósitos de su tía. Cristina se asusta pensando que el viejo se ha percatado del galán y se sobresalta, pero interviene Lorenza: “Por las pinturas lo dice, y no por otra cosa”. 

“Los entremeses tomaron su nombre de que antiguamente se los representaba entre acto y acto de una comedia, como se daba al principio de la loa y al concluir la obra el fin de fiesta. No tenían otro objeto que rellenar las impacientes esperas de un público semiculto, divirtiéndolo con una escena corta para provocar la risa.”[23] Así pues, el papel de Hortigosa es digno de destacar: se entretiene ofreciendo a Lorenza toda suerte de ungüentos para sus dolencias (“Si vuesa merced hubiere menester algún pegadillo para la madre, téngolos milagrosos”) y encolerizando al viejo, que acaba por enojarse, fingiendo Lorenza que también se enfada y corriendo a encerrarse en su habitación. J. A. Franch caracteriza a los entremeses como “aparentemente ingenuos”: “No hay efectivamente, uno solo de estos ocho entremeses en el que no descubramos un jirón de humanidad braceando cómica y angustiosamente con su desgarrado destino”[24]. Ida ya Hortigosa, Lorenza habla desde dentro con su sobrina, contándole las gracias de su galán. (“y en verdad que, si le vieses, que se te alegrase el alma”).

Cañizares y Lorenza comienzan a discutir, gritan tanto que atraen la atención del alguacil, de un bailarín y de unos músicos que estaban tocando en la casa de al lado. Cañizares tiene que contestar las preguntas del alguacil y pedir perdón a la vecina. El viejo explica al alguacil que son pendencias entre marido y mujer. Los músicos tocan una pieza y cantan una letra. “Ya el poder ilusorio del viejo se anula ante la fuerza de la fiesta invasora: a la objeción del viejo, el músico responde “pues aunque no la quiera”, y este signo de admiración musical pone justo comentario al entremés.”[25] Al final todos terminan contentos, se olvidan de lo había pasado, no hay enfados. Todos comienzan a bailar y a cantar al son de la música. Cañizares se lamenta de las vecinas, mientras que Lorenza les besa las manos (“Aunque mi esposo está mal con las vecinas, yo beso a vuesas mercedes las manos, señoras vecinas”). Cristina no desconfía de servirse de ellas: “Y adiós, señoras vecinas”. 

“Siendo muy de su época (los entremeses de Cervantes) son también universales. Y en eso estriba su perdurabilidad y su valor, porque a diferencia de todo el teatro de farsa -que por su esencia se nutre de la actualidad y pierde su interés cuando se añeja-, los divertidos juguetes cómicos de Cervantes como el retablo de Chanfallas y la Chirinos- se conservan siempre en su punto, con una renovada vitalidad.”[26] En El viejo celoso se presenta un matrimonio entre un hombre viejo y una mujer muy joven. Los personajes, en su mayoría femeninos resultan creíbles y auténticos.  El asunto central del entremés, su conflicto, podría presentarse hoy en día. “Género humilde que pone en escena a gente callejera o delincuente, modesta burguesía, campesinos y algún profesional, víctimas de la sátira o del ridículo”, los entremeses de Cervantes “exhibe (n) una rara maestría en el arte de los diálogos (...), dando a los personajes una segunda identidad mediante una diestra manipulación de los resortes de la lengua (...). (Cervantes) ha hecho las paces con el barro humano y se divierte con el espectáculo de sus miserias”[27].

Cervantes hace pensar, habilita el debate. El viejo celoso cuestiona, entre otros temas, las restricciones impuestas a la mujer para elegir marido. “En Cervantes, la risa, la peripecia ingeniosa y chispeante, el juego de malicia e ingenuidad es siempre un  medio del que trasciende una idea superior: artística, desmitificadora o simplemente humana”[28].

Corina Moscovich 

[1] Ricardo Rojas (Cervantes. Buenos Aires, Editorial Losada, 1948) aclara: “... ninguno fue representado antes de esa edición. En la Adjunta del Viaje del Parnaso, el autor avisa que tiene seis escritos, y la Adjunta es de 1614. Se ha averiguado que El vizcaíno fingido y La guardia cuidadosa, datan de 1611. Cotarelo y Valledor supone que El retablo de las maravillas se compuso hacia 1604; El juez de los divorcios, hacia 1607; El rufíán viudo y La elección de los alcaldes, entre 1607 y 1610; La cueva de Salamanca y El viejo celoso serían los últimos, acaso de 1615, año de la publicación”.

[2] Op. cit. 1

[3] Miguel de Cervantes Saavedra: Entremeses (Prólogo y notas de Juan Alcina Franch). Barcelona (España): Editorial Juventud S.A., 1984.

[4] Urbina, Eduardo: Hacia el Viejo celoso de Cervantes, Nueva Revista de Filología Hispánica 38.2 (1990)

[5] Fornaris, Fornarina: El humorismo y la crítica en los Entremeses de Cervantes, Universidad de La Habana, La Habana, n.º 218, septiembre-diciembre, 1982.

[6] Cuadernos hispanoamericanos: Acerca de una nueva edición de los "Entremeses" de Cervantes. Madrid: Gráficas Valencia, 1983

[7] Clamurro, William H: El viejo celoso y el principio festivo del entremés cervantino. AIH Actas VII (1980)

[8] Op. cit. 7.

[9] Op. cit. 5

[10] R. de Balbín Lucas, La construcción temática de los entremeses de Cervantes, RFE, 32 (1948)

[11] Op. cit. 3

[12] Op. cit. 7

[13] Op. cit. 7

[14] Op. cit. 7

[15] Op. cit. 5

[16] Op. cit. 7

[17] Op. cit. 5

[18] Op. cit. 3

[19] Op. cit. 7

[20] Op. cit. 7

[21] Op. cit.7

[22] Op. cit. 7

[23] Op. cit. 1

[24] Op. cit. 3

[25] Op. cit. 7

[26] Op. cit. 5

[27] Miguel de Cervantes: Entremeses (Prólogo) Biblioteca 100 x 100. Ediciones Nuevo Siglo S.A., 1995.

[28] Op. cit. 3